核桃油預(yù)榨浸出設(shè)備，設(shè)備的質(zhì)量直接影響油廠(chǎng)的生產(chǎn)

核桃油老少皆宜，很多人會(huì)將核桃油給家中的嬰幼兒食用，好的核桃油在市場(chǎng)中的售價(jià)也比較昂貴，核桃油的生產(chǎn)多采用壓榨法制取，這是我國(guó)傳統(tǒng)的制油工藝，在物理擠壓下將油脂提取出來(lái)，得到的油脂綠色健康，滿(mǎn)足大眾對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)油的需求。

不過(guò)壓榨法也存在明顯的不足之處，那就是壓榨制油的出油率相對(duì)較低。這就意味著想要達(dá)到理想的出油率需要對(duì)油料進(jìn)行多次壓榨，這會(huì)導(dǎo)致油餅中的蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)變性，從而降低油料的經(jīng)濟(jì)效益。要知道油料中不光含有油脂還含有蛋白質(zhì)、膳食纖維等物質(zhì)，就像大豆中蛋白質(zhì)的含量要高于油脂，而多次壓榨會(huì)導(dǎo)致油料中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)嚴(yán)重的破壞，對(duì)后期提取大豆蛋白等造成困難。

因此在大豆油的提取中，油廠(chǎng)多會(huì)采用浸出法制油，浸出法是利用溶劑與油脂相溶的原理，將油料中的油脂溶解在低沸點(diǎn)的溶劑中，常用石油醚或者正己烷，再通過(guò)蒸餾工藝將混合物進(jìn)行汽提蒸脫分離溶劑后得到油脂。

浸出法制油的優(yōu)勢(shì)在出油率高、生產(chǎn)效率快，可形成規(guī)模化的生產(chǎn)，制取得到的餅粕質(zhì)量良好，可創(chuàng)造不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，而針對(duì)核桃這類(lèi)油脂含量較高的油料，油廠(chǎng)多會(huì)采用預(yù)榨浸出法制取。預(yù)榨浸出法是現(xiàn)代化制油和傳統(tǒng)制油工藝相結(jié)合的制油方式，對(duì)核桃油料進(jìn)行初榨后再講榨餅進(jìn)行浸出，既可以提高油料的出油率，同時(shí)得到質(zhì)量良好的餅粕。

預(yù)榨浸出法是現(xiàn)代浸出工藝與傳統(tǒng)壓榨法結(jié)合的生產(chǎn)工藝，也是國(guó)內(nèi)大多數(shù)核桃油加工廠(chǎng)提取核桃油的方案。在預(yù)榨浸出過(guò)程中，選擇合適的機(jī)械設(shè)備對(duì)油廠(chǎng)來(lái)說(shuō)很重要，企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)家擁有成熟的技術(shù)、豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)榭蛻?hù)提供質(zhì)量好、性能穩(wěn)定的機(jī)械設(shè)備，在行業(yè)中深受消費(fèi)者信賴(lài)。

鄭州企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)家，生產(chǎn)多種食用油精煉加工設(shè)備，誠(chéng)信為本，周到服務(wù)，機(jī)械設(shè)備質(zhì)量過(guò)硬，值得客戶(hù)選購(gòu)。關(guān)注廠(chǎng)家微信公眾號(hào)“企鵝糧油機(jī)械”了解更多信息，咨詢(xún)選購(gòu)請(qǐng)聯(lián)系張先生13503839006，0371-86661079。